刘奉世注意到今天的刀削麵特别的鲜：「这花塔子铺的羊肉，怎么如此的鲜美？」
朴山已经吃得性发了，呼噜噜往嘴里拨拉麵片，嘟囔道：「平时也不是这味道，想必是司徒和学士来了，羊儿们也变乖了！」
刘奉世不禁哭笑不得：「你这恭维实在是粗陋无比，世间断没此道理。」
苏油说道：「其实这里边添加了一种调料，叫味素，最早是从海藻里提取出来的，后来发现通过粮食发酵也能够得到，至于粮食发酵所得的和海藻中提取说得的，到底是不是同一种味素，天师府和京师大学堂还在研究。」
「其实平日里我们喝的骨头汤、蘑菇，还有东胜州的番茄里边，都有这样的东西，不过浓度没有这么高罢了。」
「最早我是用鸡茸，烤蘑菇干粉的，现在方便了……」
刘奉世不禁有些艷羡：「谁要是掌握这门产业，那得……」
说完才反应过来，从司徒兜里掏出来的东西，看来得是苏家的产业了。
不过想想也是服气，这东西要不是司徒这大宋第一饕餮弄出来的，换做旁人也没人信啊……
苏油笑道：「南海气温高，适合发酵，那边是产地。现在已经流行到江浙杭扬一带，汴京也才开始有，不过不普遍。」
「我家漏勺不太喜欢这个，这小子在广州把嘴养刁了。」
刘奉世这才想起个问题：「今年陛下赏赐三省六部、翰林学士以上的金蚝饼，就是你家老二搞出来的吧？」
刘河村的蚝王终于面世了，因为个头实在是大，直接被刘员外加了个「饼」字命名。
刘奉世接着问道：「那玩意儿硬邦邦的，该这么做菜？家中老妻不会啊……」
苏油放下焖肉拌麵，终于找到机会摸出自己的《厨经》：「那东西和萝卜猪五花是绝配，或者与腊肉豆角焖砂锅饭也相当美味，就用刚刚料理羊杂之法，不过不要放别的香料。」
「生蚝是瘦性，得佐以肥肉或者厚油，其余还有很多做法，都在这次新一卷的《厨经》里了。」
「还有最关键一条，就是泡发蚝干的汤汁不能倒掉，不然就浪费掉鲜味了。」
刘奉世好尴尬，来之前还说了不要苏油这本书，现在看来必须「盛情难却」，只好收下：「看来你不把这书塞给我是不会罢休的。」
苏油笑道：「力所能及的让自己吃得好一点，穿得好一点，用得好一点，只要贡献匹配得上报酬，本就不是什么罪过。」
「夫子就不至于这么矫情，他老人家盛讚管仲却是有深意的，无奈这道理啊，一千年都没人读出来！」
刘奉世抽了抽嘴角：「夫子是这意思吗？明润你也是治经的名家，可不要胡说八道。」
「若按照你这种解法，夫子所谓克己，又做何解？」
苏油笑道：「所谓克己，谦抑只是其表，而核心该是己所不欲，勿施于人。」
「以人情推理，这话反过来讲，则是己之所欲，必推之及人。」
「所以克己，即『爱人』之意的反解，如果能有此心，就已经不愧『君子』之称。学士以为，此解有没有问题？」
刘奉世捧着面碗，点头：「就算没毛病，与你那一套又有什么联繫呢？」
苏油说道：「要是更进一步，我有而忧天下人无有，我得必使天下人尽得。身体之，力行之，那这样的人，可不可以称为『贤人』？」
刘奉世再次点头：「却也当得贤者之名。」
「要是更进一步，术虽自我出，然必使天下尽有而我后之，则是『圣人』，差不多吧？」
刘奉世摇头：「这要求也太高了，老夫自问做不到这境界，称之圣人，也不为过。」
苏油笑了：「我也同样做不到，不过心嚮往之就是了。」
刘奉世也笑：「休得东拉西扯，还是没扯到你刚刚那一套上去。」
「转回刚刚我们所论的『克己』，在苏油看来，是人我之间相对高度的选择——因为我心爱人，故而于我心中，人高于己。这是不是就是『克己』的真意，或者说另一种解释？」
刘奉世不禁再次点头，明润的学问相当扎实，而且开始让人感到惊艷了。
历代儒家，一直将夫子的『克己』，定义为压抑自己的私慾，对自身严格的要求。
但是苏油此解，明显高于了这个层次，已经脱出了前贤的窠臼，然而却深合儒家要旨，让刘奉世心中隐隐期待起来。
「刚刚所论，只是说儒者爱人，有推己及人，先人后己之心。」苏油继续引申自己的论点：「然而使人高于己，却又有两种方法。」
一手拿着碗，一手拿着筷子，苏油开始将筷子下压：「夫子之意，绝不会是这样，叫人刻意降低自己，使自己居天下人之下。」
「这其实是一种……怎么说呢？内卷。对人对己，都是没什么好处的。」
说完将碗筷恢復原状，然后将碗往上抬：「却应该是这样，要儘自己最大的努力，让天下人的生活，物资的生活和精神的生活，都好起来。」
「使耕者有其田，业者有其产，鳏寡孤独，不如己者皆得其养。此方为推己及人，方为克己表象下的真正目标。」
「夫礼，天之经也，地之义也，民之行也。」
「非如此解，夫子又为何会将『克己』与『復礼』并议？而儒门的『克己復礼』，又如何能与『仁者爱人』相融互释？」