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林语安有些惊讶，她看了眼那边显得有点拘束的庄户们。
“是强迫的吗？”
青禾笑着摇头，“是自愿的。”
“为什么？”
林语安不太明白。
“啊，这个奴婢没问。”青禾懊恼的低下了头，看来自己做事还是不够周全呀！
何管家却笑着说：“这个老奴大概知道。”
林语安抬头看着他，“何叔快说。”
“庄里有很多人家学会如何制作做豆腐，现在又正好是农闲，他们就把做好的豆腐背出去卖，得到的银钱正好可以拿来过个好年。我想他们帮着收拾这些荒地，就是为了感谢少爷和乡君把配方公布出来。”
青禾：“奴婢再去问问!”